叶酸是苹果36倍，抓紧吃才5毛1斤，一润肠通便，二延缓衰老降血压

　　 别乱买补品，5毛食材养身比啥都强

　　 很多人天天买价格高的叶酸片、保健品，花了钱却没效果，还一直被便秘、血压高、皮肤状态差这些问题困扰。菜市场里一斤只要5毛的番茄，叶酸含量是苹果的36倍，润肠通便、延缓衰老、调节血压的作用都有，用它做三道家常菜，好吃又能调理身体，比吃补品实在一百倍。

　　番茄鱼片汤，鲜滑不腥一口入魂

　　准备300克草鱼鱼片、300克番茄、10克生姜、5克葱花、600毫升清水、2克盐、1克白胡椒粉、3克淀粉、10毫升食用油。

　　鱼片加1克盐和淀粉抓匀，放置10分钟入味，番茄顶部划十字，用开水烫掉外皮后切成小块。

　　锅里倒油烧热，放入姜片炒出香味，下入番茄翻炒3分钟，炒出番茄汤汁，加清水烧开后煮5分钟，把鱼片分散放进锅里，煮4分钟至鱼片完全变白，加入剩余的盐和胡椒粉搅拌均匀，撒上葱花就可以吃。

　　锅包肉，外酥里嫩酸甜超开胃

　　准备300克猪里脊、80克土豆淀粉、50毫升清水、15克白糖、12毫升米醋、5克生姜、5克大蒜、200毫升食用油、1克盐。

　　猪里脊切成0.5厘米厚的片，加少许盐抓匀，土豆淀粉加清水调成浓稠的面糊，把肉片放进去裹满一层。

　　锅里的油烧至六成热，将肉片一片一片放进去，炸3分钟至表面金黄后捞出，把油温升高，再将肉片放进去复炸1分钟。

　　锅里留少量底油，放入姜末、蒜末炒出香味，加入白糖和米醋煮至完全融化，倒入炸好的肉片快速翻炒1分钟，让每片肉都裹上酱汁，直接装盘即可。

　　山药炒肉，脆嫩不黑下饭绝了

　　准备200克五花肉、300克铁棍山药、1个青椒、3瓣大蒜、2克盐、5毫升生抽、8毫升食用油。

　　五花肉切成薄片，山药削去外皮切成薄片，放入清水中浸泡防止变黑，青椒切成小块，大蒜拍碎。

　　锅里倒油烧热，下入五花肉翻炒4分钟，炒出肉里的油脂，放入蒜末炒出香味，把泡好的山药片沥干水分放进锅里，开大火翻炒2分钟，加入青椒块再炒1分钟，放入生抽和盐翻炒均匀，所有食材都熟透后就可以装盘。

　　花钱买补品，真不如吃家常菜

　　 不少人觉得进口的保健品、价格高的补剂才有效果，觉得普通的食材没有营养，这种想法是不对的。天然食材里的营养，身体可以直接吸收利用，5毛一斤的番茄和肉类搭配，营养含量比加工过的补品高很多，做法简单还不用花没用的钱，跟着别人盲目买补品，才是真的浪费。

　　小编有话说

　　 我之前也跟着别人买过各种叶酸保健品，一瓶要花几十块，连续吃了几个月，身体没有出现任何好的变化。后来经常用番茄做这三道菜，一周吃三四次，便秘的情况变少了，血压也稳定了不少。这些菜用到的食材价格便宜，步骤没有难操作的地方，就算是平时很少做饭的人，按照标注的分量和时间做，也不会做失败。不用执着于买价格高的东西，把家常饭菜吃对，身体的状态就会慢慢变好。

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