立即停用这种“厨房神器”，已致多人死亡，很多家庭还在用！

　　燃气灶聚能环，这款打着“节省燃气、防风不滑锅、火力更集中”旗号的厨房用品，常年出现在超市货架和网购页面，凭借看似实用的特点，成为不少家庭的必备好物。很多人满心欢喜地安装使用，却不知这所谓的“神器”背后，隐藏着足以致命的安全隐患，已在全国各地酿成多起悲剧。

　　杭州的林女士近期就购置了一款聚能环灶具，想着不用出门就能在家给家人做烤肉，既方便又解馋。事发当晚，天气已转凉，为了保暖，家里门窗都关得严严实实。林女士将冰箱里提前备好的肉类、蔬菜一一摆上桌，点燃加装了聚能环的燃气灶，很快烤盘上就飘出了肉香，一家人围坐餐桌，其乐融融地享用美食。

　　没过多久，异样就出现了。一家人陆续感到头昏脑胀，儿子的症状最为明显，握着筷子的手微微发颤，吃几口肉就忍不住揉额头，念叨着头痛。林女士和丈夫以为孩子是近期学习用脑过度，没太放在心上，只让他多喝口水休息。可没过多久，丈夫也皱起眉头，说胸口发闷、呼吸不畅，脸色也渐渐发白。

　　就在林女士准备起身找药时，儿子突然眼前一黑，直直晕倒在餐桌上。这一幕让她瞬间慌了神，才意识到事情不对劲，赶紧和丈夫扶起孩子，匆匆赶往附近医院。检查结果出来后，一家人都心有余悸——全员均出现不同程度的一氧化碳中毒。万幸送医及时，经过高压氧治疗，一家三口最终康复出院，躲过一劫。

　　事后，林女士反复复盘，怀疑是家中燃气管道泄漏导致中毒，便联系了燃气公司上门检查。维修人员仔细排查了所有燃气管道和接口，并未发现任何泄漏迹象，直到注意到燃气灶上加装的聚能环，才道出了事故的真相。原来这款聚能环与林女士家的燃气灶型号不匹配，使用时堵塞了氧气进气通道，导致燃气燃烧不充分，再加上室内门窗紧闭、空气不流通，一氧化碳浓度不断升高，最终引发了集体中毒。

　　这样的悲剧并非个例，近几年，因使用燃气聚能环引发的中毒事故在全国各地频发。北京市海淀区某社区居委会曾发布公告，明确辖区内发生一起意外事故，居民因使用燃气聚能环导致一氧化碳中毒，造成2人死亡，同时勒令辖区内居民立即停止使用此类聚能环。无独有偶，2021年某一个月内，大连就连续发生3起类似中毒事故，排查后发现，根源均是使用了这类燃气节能聚能环。

　　除了引发一氧化碳中毒，燃气聚能环还存在爆炸风险，后果更为可怕。河南一名男子从网上购买了燃气聚能环，自行安装在自家燃气灶上，使用过程中，燃气灶玻璃面板突然炸裂，碎片四溅，幸好当时男子离灶台有一定距离，未造成严重受伤。事后消防员解释，聚能环使用时会使灶台局部温度急剧升高，若长时间连续使用，或有冷水意外冲击玻璃面板，就容易因受热不均引发爆炸。

　　2022年，天津北辰区一小区住户家中突发燃气爆炸，剧烈的冲击波损坏了周边多户居民的门窗，事故共造成13人受伤、4人死亡。这类触目惊心的燃气安全事故仍在各地发生，也提醒着人们，厨房燃气安全问题远比想象中更普遍、更凶险。

　　聚能环的设计本意是节能防风，可为何会成为“夺命神器”？核心问题在于适配性。市面上绝大多数燃气灶在设计时，并未考虑后续加装聚能环的需求，用户自行购买加装的聚能环，大概率与灶具型号不匹配。这就容易堵塞氧气通道，导致灶具内部空气流通不畅，燃气无法完全燃烧，进而产生大量一氧化碳。

　　北京消防员曾做过一组对比实验：在通风条件较差的室内，用普通灶具烧水，空气中一氧化碳浓度仅为5-6单位；而加装聚能环后，相同环境下一氧化碳浓度直接飙升至550单位以上。一氧化碳会与人体血红蛋白快速结合，降低血液携氧能力，导致机体供氧不足，轻度中毒会引发头晕、呕吐，严重时会造成昏迷、器官衰竭，甚至死亡。

　　更值得警惕的是，市面上的聚能环质量参差不齐，劣质产品充斥市场。这类产品耐热性差、材质不稳定，长时间高温使用后易发生变形、开裂，还可能堵塞灶具火孔，引发回火或意外熄火，进而导致燃气泄漏，埋下双重安全隐患。而且聚能环的节能效果也名不副实，消防员的实验显示，加装聚能环的燃气灶烧开水需耗时3分钟，而普通燃气灶用时更短，反而更耗能。

　　很少有人知道，聚能环最初并非为家用设计。经常户外露营的人对它更为熟悉，户外灶具受风力影响大，聚能环的防风特性能提升使用体验，且户外空气流通性好，不易产生一氧化碳积聚问题。将户外用品盲目挪至室内使用，本身就违背了安全逻辑。

　　随着相关事故频发，国家也出台了明确的法律法规加以管控。《城镇燃气管理条例》和《燃气工程项目规范》中均明确规定，禁止个人自行在家中安装燃气聚能环。这一规定并非限制消费，而是为了守护生命安全，提醒大家切勿贪图便利，忽视潜在风险。

　　除了加装聚能环，厨房灶具使用过程中还有不少常见误区，以下四种行为同样暗藏夺命风险，日常一定要规避。

　　在燃气灶旁倒面粉就是其中之一。面粉是家家户户必备的食材，却很少有人知道它的危险性。面粉颗粒细小，一旦扩散到空气中，遇到明火就可能引发爆炸，威力堪比手榴弹。日常使用面粉时，务必远离燃气灶等明火区域，若灶台周围不慎掉落面粉，需及时用湿巾清理干净，避免堆积引发风险。

　　将冷冻食品直接放入油锅，也是厨房常见的危险操作。不少人为了省事，把刚从冰箱取出、尚未完全解冻的食材直接扔进热油锅里。冷冻食材表面的冰粒接触高温热油后，会瞬间转化为水蒸气，体积急剧膨胀，产生巨大的内部压力，可能导致热油飞溅烫伤人体，严重时还会引发油锅爆炸。

　　用高压锅煮粘稠食物同样风险极高。高压锅虽能快速烹煮食材，但粘稠的粥、羹类食物，容易堵塞高压锅的排气阀。即便手动打开排气阀，高压气体也可能瞬间喷泻，不仅会弄脏环境，还会增加爆炸风险，危及人身安全。

　　此外，切勿用双层不锈钢碗盛放热油。这类碗具适合装冷冻或常温食物，耐热性较差，直接接触高温热油后，易因内外层受热不均发生爆裂，热油飞溅可能造成严重烫伤。

　　厨房是家庭生活的核心区域，却也是安全隐患的高发地带。日常使用灶具和各类厨房用品时，容不得半点疏忽。摒弃危险的使用习惯，拒绝加装不合规的“神器”，时刻绷紧安全这根弦，才能守护好自己和家人的平安。

　　来源：39健康网

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