真正的纯阳之物，隔天吃一次，脾胃好了，气血足了，浑身有劲了

生姜（黄芪姜枣茶）

　　生姜搭配黄芪、红枣煮成的黄芪姜枣茶，简直是秋冬暖身补气的“黄金组合”，尤其适合气血偏虚、容易手脚冰凉的人。

　　做法：取3-5片生姜（去皮切片，不爱吃辣可以少放）、10g黄芪、3-4颗去核红枣，加约800ml清水，大火煮开后转小火焖10分钟，晾到温热就能喝。

　　生姜驱寒暖脾胃，黄芪补气提劲儿，红枣补气血，三者搭在一起，喝起来是淡淡的姜香混着枣甜，一点不冲辣。早上煮一壶，代替奶茶咖啡，喝完整天胃里都暖暖的，到了下午也不容易犯困，手脚也不像以前那样冷冰冰的。

　　要是觉得味道单调，还能加一小把枸杞，既养眼又添点清甜。每天喝一杯，坚持下来会发现，不仅身上暖了，气色也慢慢变好，整个人都透着精气神~ 秋冬季节喝它，比喝冷饮舒服太多啦！

　　2.桂圆（桂圆当归鸡蛋汤）

　　桂圆当归鸡蛋汤是最适合秋冬补气血的甜汤，尤其适合气血不足、脸色苍白的人。做法简单却藏着大讲究。

　　做法: 取5颗桂圆（去壳留肉）、1小段当归（约5g，别多放，否则会苦）、2个鸡蛋。先把鸡蛋煮熟剥壳，当归用清水泡10分钟，和桂圆、鸡蛋一起放进砂锅，加约600ml清水，大火烧开后转小火煮20分钟，最后加少许红糖调味。

　　当归的药香混着桂圆的甜润，鸡蛋吸足了汤汁，咬一口满嘴都是温厚的香气。桂圆补心脾、益气血，当归能活血，鸡蛋提供优质蛋白，三者搭配着喝，不光能暖身子，连气色都会慢慢透出血色来。

　　不过当归性温，容易上火的人可以少放些，每周喝2-3次就好。秋冬的早晨喝一碗，从胃暖到脚，一整天都透着劲儿。

　　3.板栗（板栗焖鸡）

　　板栗焖鸡简直是秋冬暖胃硬菜！选带骨的三黄鸡剁成块，板栗提前用热水烫一下剥壳（这样内皮好撕）。

　　先把鸡块焯水去血沫，捞出沥干。锅里放少许油，下姜片葱段爆香，倒入鸡块翻炒至表面微黄，加两勺生抽、一勺老抽调味，再把板栗倒进去翻匀，加没过食材的热水，大火烧开后转小火焖40分钟。等汤汁收得浓稠，鸡块裹着油亮的酱汁，板栗粉糯得轻轻一抿就化，连骨头都透着香。

　　这道菜里，鸡肉的鲜嫩和板栗的甜绵融在一起，一口下去暖到心里。秋冬吃最合适，既能补能量，又不像纯肉菜那么腻，配米饭能多扒两碗，毕竟谁能拒绝炖得酥烂的鸡肉和吸饱了肉香的板栗呢？

　　4.羊肉（红焖羊肉）

　　红焖羊肉绝对是秋冬顶流硬菜！选带皮的羊肉块，焯水后用热油炒出焦香，加豆瓣酱、姜片、干辣椒炒出红油，再倒啤酒焖煮，咕嘟咕嘟炖到肉烂脱骨。

　　羊肉吸足了酱香，带皮的部分Q弹软糯，咬一口肉汁直冒，连汤汁泡米饭都香到舔盘。天越冷越馋这口，一锅端上桌，全家围坐在一起吃，暖得浑身冒汗，寒气全跑光～ 这道菜里的萝卜也超绝，吸饱了肉香，比肉还好吃！

　　本文标题：真正的纯阳之物，隔天吃一次，脾胃好了，气血足了，浑身有劲了

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