儿子说今年炸的藕盒特别好吃，我总结了以下几点经验分享给大家:

　　1、在一个盆里加适量的温水，再加入适量的干面粉和酵母，搅拌均匀成糊状，等待发酵。

　　2、把藕去皮洗静，切成薄片，放入盆中，加入适量的盐腌制。

　　3、把调好的肉馅夹在腌制好的两个藕片中间，再裹上一层干面粉。

　　4、把裹好干面粉的藕盒放入发酵好的面糊中，面糊中不要放鸡蛋淀粉，均匀的挂上薄薄一层面糊即可。

　　5、把裹好面糊的藕盒放入热油中炸，在热油中藕盒刚变色捞出放入盆中，稍等片刻，再放入热油中，藕盒上面的面糊都鼓起来而且很酥脆，吃起来外酥里嫩，色相口味都绝佳！

　　 自己动手试试吧！

　　本文标题：炸藕盒的秘诀

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