第一道菜 清炒白萝卜

  食材

  白萝卜500g、大蒜2瓣、葱花少许、盐少许、食用油2勺、生抽半勺

  制作

  1. 白萝卜去皮切细丝,大蒜切末备用。

  2. 锅中加食用油,六成热时下蒜末炒香,放入白萝卜丝大火翻炒3分钟至断生。

  3. 加少许盐、半勺生抽调味,翻炒均匀,撒葱花即可出锅。

  作用

  白萝卜为长寿榜首食材,下气消食、润肺生津,含丰富膳食纤维和维生素,促进肠道代谢、增强免疫力,常吃护脾胃、通肠道,助力延年益寿,做法简单易吸收,老少皆宜。

  中国3大长寿食物!鸡肉第三,第一名天天见却很少吃,早知早受益

  第二道菜 蒸山药

  食材

  铁棍山药300g、枸杞少许、冰糖粉适量

  制作

  1. 山药去皮切长段,清水冲洗后摆入蒸盘,撒少许枸杞。

  2. 蒸锅加水煮沸,放入蒸盘大火蒸15分钟至山药软糯。

  3. 取出后撒适量冰糖粉,拌匀即可食用。

  作用

  山药为长寿第二食材,健脾养胃、补益中气,含黏液蛋白和多种矿物质,养护脾胃功能、延缓身体机能衰退,蒸制保留营养,温和滋补,适合日常长期食用,增强体质。

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  第三道菜 香菇蒸鸡

  食材

  三黄鸡半只(约400g)、干香菇5朵、姜片3片、葱段1段、料酒1勺、盐少许、生抽1勺、淀粉半勺

  制作

  1. 干香菇温水泡发切小块,鸡肉剁块,加料酒、盐、生抽、淀粉抓匀腌制15分钟。

  2. 腌好的鸡块和香菇拌匀,摆入蒸盘,铺姜片、葱段。

  3. 蒸锅煮沸,放入蒸盘大火蒸20分钟,取出挑去姜葱即可。

  作用

  鸡肉为长寿第三食材,温中益气、补精填髓,含优质蛋白和氨基酸,补充营养、增强体力,搭配香菇健脾开胃、提升免疫力,蒸制清淡少油,易消化,兼顾营养与养生,契合长寿饮食需求。

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  第四道菜 萝卜山药鸡汤

  食材

  白萝卜200g、铁棍山药150g、鸡肉200g、姜片2片、盐适量、清水800ml

  制作

  1. 鸡肉切块焯水,白萝卜、山药去皮切滚刀块,山药泡清水防氧化。

  2. 锅中加清水、鸡肉、姜片,大火煮沸转小火炖20分钟。

  3. 加入白萝卜、山药块,继续炖15分钟至食材软烂,加盐调味即可。

  作用

  融合三大长寿食材,白萝卜通肠消食,山药健脾养胃,鸡肉补气血强体质,三者搭配汤品温润,营养互补,健脾益胃、增强免疫力的同时,兼顾滋补与消化,日常食用助力养生长寿,全家皆宜。

  中国3大长寿食物!鸡肉第三,第一名天天见却很少吃,早知早受益

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