我济南人，刚从山西太原回来，实在忍不住想说：对太原的7点印象

　　济南人，刚从太原回来，心里憋着话，不吐不快。

　　这趟走得临时，周四下班买的票，周五傍晚到太原南站，一出站楼，风里飘着醋香混着面香，鼻子先醒了过来。

　　太原给的头一响是“敦实”，楼不高，路方正，人说话调子平，但字字落地有声。

　　公交站边一溜儿浅蓝的共享单车，摆得齐整，像等着检阅。

　　抬眼是灰蓝的天，低头是热气缭绕的早点摊，一碗头脑，二两烧麦，黄酒味儿暖身子，一口下去，额角微微发汗，踏实得不想挪窝。

　　太原这碗头脑，传说是傅山先生为母调理身子创的，黄芪、煨面、莲藕、羊肉慢熬成糊，黄酒引味，不是人人都喝得惯，但本地老饕清早来一碗，浑身通透，一天都精神。

　　第一点，关于吃。

　　头脑得赶早，过了八点半，好些老店就收摊。

　　配头脑的腌韭菜是点睛之笔，夹一筷清爽，压住黄酒气。烧麦要羊肉馅的，皮薄如纸，顶上捏成花，蘸老陈醋，一口一个，汤汁烫嘴也舍不得停。

　　太原面食是乾坤。

　　刀削面是门面，师傅站在锅前，一片接一片削，面叶中厚边薄，像小鱼儿扑进滚水，捞出来浇上西红柿鸡蛋卤或小炒肉卤，拌匀了吃，筋道有嚼头。

　　抿圪斗、猫耳朵这些花样，名字有趣，模样也乖，配上羊肉臊子或酸菜豆腐卤，暖呼呼一碗下肚，浑身舒坦。

　　想吃地道，别光奔柳巷食品街，老军营小区、桃园二巷里藏着不少小店，桌子旧，碗大，价实在，味道正。

　　第二点，关于走。

　　太原路网方正，像个棋盘，迎泽大街、并州路、坞城路，横平竖直，打车说地名，师傅一点不绕。

　　地铁两条线，够用，换乘清楚，从太原南站进市中心坐2号线，半小时就到。

　　周末迎泽公园、柳巷一带人多车慢，骑共享单车反而利索。

　　自驾更自在，往晋祠、天龙山、榆次老城去，路标清楚，高速畅通，服务区里有卖煮方便面加卤蛋的，也能垫一口。

　　火车站要分清：太原站是老站，在市中心，太原南站是高铁站，在南边，出站就有公交地铁，去酒店方便。

　　晚上返程建议从太原南站走，人多但有秩序，出租车排队不断流，等不了多久。

　　第三点，关于看。

　　太原古称晋阳，老底子厚。山西博物院得提前约，早上九点进门人少，一层看晋国霸业，青铜器多，鸟尊、龙形觥，纹路细得像发丝，隔着玻璃都能感到那股重器之气。

　　讲解器租一个不贵，慢慢听，一圈下来，对三晋风云有个大概。

　　晋祠在城外，坐公交能到。这里古树多，周柏唐槐，树干粗得几人合抱，枝叶却还青。圣母殿的宋代彩塑侍女像，表情各不同，衣纹流畅像会飘。

　　难老泉还在涌，水清见底，池子里的锦鲤胖得溜圆。

　　双塔寺是城里标志，两座砖塔并肩立了四百多年，风铃随风响，清脆悠远。登塔要爬旋转木梯，窄而陡，到顶上推开木窗，满城屋顶在眼下铺开，天际线平平的，看得人心静。

　　太原古城墙有一段复建了，傍晚上去走走，砖缝严实，垛口整齐，往西能看到夕阳落在汾河上，一片金粼粼的。

　　汾河穿城过，两岸修了公园，长风桥到跻汾桥这段，散步的人多，有跑步的，唱戏的，放风筝的，生活气浓。傍晚坐河边长椅上，看水看云，时间好像慢下来。

　　第四点，关于住。

　　太原酒店不算贵，长风街、亲贤街一带商圈方便，周末价格小涨，但比大城市平和。

　　建议住地铁口附近，带孩子可选靠近公园或商场的，晚上吃饭遛弯都省事。

　　想体验老城气息，可以找迎泽公园周边的老牌宾馆，房间不大但干净，早上出门就能钻进早点摊的人堆里。

　　去远点的晋祠或天龙山，最好安排一整天，晚上要是回得晚，提前约好车，免得在城外干等。

　　第五点，关于人情。

　　太原人实在，问路指得仔细，买水果尝一个，摊主大方递过来，“甜就买，不甜不用勉强”。

　　出租车司机能聊，从醋怎么做说到煤矿往事，说到晋商老规矩，路程短也能唠一段。

　　傍晚去迎泽公园，里头更热闹：东头唱晋剧的，西头跳交谊舞的，中间还有抖空竹的老人，谁也不打扰谁，各乐各的。

　　山医大二院门口晚上有推车卖烤串、炸串的，烟火气十足，下夜班的护士、陪床的家属围站着吃几串，聊两句，疲惫好像就散了。

　　第六点，关于时节。

　　太原四季分明，秋天最好，天高云淡，汾河边的银杏黄成一片，拍照出片。

　　夏天干燥，比济南凉快些，但中午也晒，戴帽子、抹防晒管用。

　　冬天冷得干冽，屋里暖气足，出门穿厚点，看雪中的晋祠和双塔，别有肃穆之美。

　　春天风偶尔大，但桃杏花开得旺，去森林公园走走，满眼新绿。

　　第七点，关于花费。

　　太原物价亲民，刀削面十几块一大碗，烧麦二十左右一笼，老字号吃一顿人均五六十吃得很好。

　　景点门票不贵，晋祠、双塔寺几十块，博物馆大多免费。

　　公交地铁票价低，打车起步价也不高。

　　老市场里买东西，能讲讲价，但幅度不大，人家实在报价，你也别狠砍。

　　最后说几个实在提醒：

　　山西博物院周一闭馆，别跑空。早点去，先看镇馆之宝，再慢慢转。

　　晋祠最好请个讲解，不然看来看去只是房子和树，听懂背后的故事，那千年古木、殿宇雕塑才真活过来。

　　双塔寺登塔量力而行，楼梯又窄又陡，穿平底鞋，手里别拿太多东西。

　　吃头脑配黄酒，喝了就别开车，叫个代驾或打车，安全第一。

　　想带特产，宁化府的醋、双合成的点心、太谷饼都不错，超市里买比景区便宜。

　　这次在太原待了四天三夜，白天看古建，晚上逛小巷，步子不赶，心里踏实。

　　城市不浮，吃食厚重，人交谈恳切，有古风。

　　离开那天清早，在巷口买了个夹肉饼，饼酥肉香，边走边吃。公交缓缓靠站，人们不挤不抢，有序上车。

　　车窗外的天渐渐亮透，淡蓝的一抹，像晋祠里难老泉的水色。

　　嘴里留着饼香和醋香，心想，还得再来。

　　下次要自驾，把晋中几个大院、平遥古城连上线，慢慢走，慢慢看。

　　太原给的这七点印象：吃得厚，路得劲，景有古意，人实在，天清明，花销值，时节分明。

　　总结起来，就像一碗地道刀削面——扎实，有嚼头，吃完浑身暖，还想再来一碗。#太原头条#

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