生吃强肾，熟吃健脾！每天剥一把，作用真好，不懂吃就太可惜了！

　　第一道：原味生花生仁

　　食材

　　新鲜生花生仁50克

　　制作

　　1. 花生仁洗净，沥干表面水分。

　　2. 去除红衣（可选，留红衣补气血效果更佳），直接食用即可。

　　作用

　　生吃花生补肾益精、滋养肾气，改善肾气不足引起的腰膝酸软，补充优质蛋白和不饱和脂肪酸，强肾固元，适合日常随手食用。

　　第二道：花生小米山药粥

　　食材

　　花生仁40克、小米50克、铁棍山药100克、清水1000毫升、冰糖少许

　　制作

　　1. 小米淘洗浸泡20分钟，花生仁洗净，山药去皮切小丁。

　　2. 锅中加清水煮沸，放入小米、花生仁煮25分钟。

　　3. 加入山药丁煮15分钟至粥稠食材软烂，加冰糖调味即可。

　　作用

　　熟花生健脾和胃，搭配小米、山药双重健脾，修复脾胃运化功能，改善脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振，温和滋养，老少皆宜。

　　第三道：花生红枣炖排骨

　　食材

　　花生仁50克、红枣6颗、排骨300克、生姜3片、清水1200毫升、盐少许

　　制作

　　1. 排骨切块冷水焯水去血沫，花生仁洗净，红枣去核。

　　2. 砂锅中加清水、姜片、排骨、花生仁，大火煮沸转小火炖40分钟。

　　3. 加入红枣再炖10分钟，加盐调味即可。

　　作用

　　熟花生健脾养血，搭配红枣补气血、排骨益筋骨，兼顾健脾与养血，改善脾胃虚弱伴气血不足的乏力、面色萎黄，健脾固本的同时滋养身体。

　　第四道：花生炒芹菜

　　食材

　　花生仁30克、芹菜200克、大蒜2瓣、盐少许、食用油适量

　　制作

　　1. 花生仁洗净，冷水下锅煮8分钟捞出沥干；芹菜去叶切小段，焯水去涩。

　　2. 锅中倒油，蒜末爆香，放入芹菜翻炒2分钟。

　　3. 加入花生仁翻炒均匀，加盐调味即可出锅。

　　作用

　　熟花生健脾消食，芹菜清热平肝、促肠道蠕动，二者搭配健脾开胃，促进消化液分泌，改善脾胃气滞引起的腹胀，低脂清淡，健脾的同时兼顾减脂。

　　本文标题：生吃强肾，熟吃健脾！每天剥一把，作用真好，不懂吃就太可惜了！

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