63岁男子，每天坚持饿肚子不吃晚饭，半年之后，血糖和体重情况怎么样了？

　　我其实经常听见这样的话：

　　“老师，我现在晚上不吃饭了，听说这样降血糖、还能减肥。”

　　这次说这话的是一位63岁的老先生。

　　自打退休之后他就给自己定了个“狠计划”：从此以后，晚饭一口不碰，严格控制血糖和体重。

　　不仅不吃宵夜、水果都挪到白天，还戒掉晚饭。

　　这么一坚持，就是整整6个月。

　　那么问题来了：半年之后，他的血糖和体重，真的变好了吗？

　　1 半年的变化很直观

　　这是他开始前和6个月后的对比：

　　体重起始体重：78.4 kg，6个月后：71.6 kg，共减重：6.8 kg，腰围从原来的96 cm，降到了88 cm。

　　可以说是实实在在的脂肪减少了。

　　而且空腹血糖也从7.2 降到了6.1，回到了正常的范围的边缘。

　　但是他也出现了新的问题：感觉经常没劲。

　　老年人本身就处在肌肉流失期，每天需要1.0-1.2 克 / 公斤体重的蛋白质。

　　按这位先生的78.4 kg体重来说，应该摄入78.4g-94.08克蛋白质，大约是一个中等大小的苹果那么大的鸡胸肉。

　　而且饭吃不饱，太饿也会出现低血糖的情况，会感觉浑身没劲。

　　2 晚饭吃，但怎么吃？

　　所以说这晚饭还是得吃的，但得讲究吃法。

　　1、晚上避免大量进食。

　　我们身体中的胰岛素敏感度，一般是早上最高，晚上最低。

　　《糖尿病护理》杂志曾发表过研究：同样一顿饭，晚上吃后血糖峰值比早上高出约20%–30%。

　　晚上少吃点确实对控制体重和血糖有帮助，但是，不是说书完全不吃晚饭。

　　2、适当吃晚餐也很重要

　　中老年人的代谢是慢慢退化的，所以不吃晚饭是不行的，但我们得把握好控量不控餐、营养要够的核心。

　　晚餐可以这么吃：

　　拳头杂粮主食，可以选择燕麦、小米等低升糖食物；1 掌心优质蛋白，清蒸鱼、豆腐、鸡蛋都可以；2 拳头蔬菜，补充膳食纤维，这样既能稳血糖，又能护肌肉。

　　最好能在睡前 3 小时吃完晚餐，消化消化后，慢走 15-20 分钟，少吃多活动，对我们控制体重、血糖、睡眠质量都有一定的帮助。

　　为什么还会帮助睡眠呢？

　　完全不吃晚餐，可能饥饿感很强，不好入睡。合理搭配的晚餐，对我们来说有助于减轻胃肠负担，安抚了我们大脑中的交感神经兴奋度，深睡眠时间也会自然而然的延长。

　　3 不能盲目饿肚子

　　如果您正在使用正在使用胰岛素或其他类降糖药，请不要盲目不吃晚餐，可能会有诱发夜间低血糖、心肌缺血的风险。

　　对于体重偏低、肌少症老人来说，也会加速肌肉流失。

　　而且空腹时间过长会刺激胃酸分泌，损伤胃粘膜。

　　所以说，控制晚餐可以但不能单靠挨饿。合理安排晚餐，才能稳稳守护健康！您说对么？

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