草莓不要直接用盐和水洗,等于吃虫卵,教你方法,洗得干净放心吃
草莓大家都爱吃,你们那边现在草莓多少钱一斤呢?你别说一进入冬季之后,最让人喜欢的水果可以说是草莓了,不管是咱们的女性朋友还是小朋友,都逃不出他的掌心,像我们这边的话,你看像这种的本地小草莓,它的价格也是不便宜的,一斤也得要个20多块钱,那么这么一小盒也用了15块多,所以说价格也不便宜。
草莓好吃,但很多朋友却不知道怎么清洗,我们可以看到每一颗草莓它都是非常,它都是非常娇嫩的,很多朋友拿回家一搓,表皮烂了,或者是简单的用清水一冲,其实呢,里面的这些杂质,灰尘,尤其是草莓凹凸不平,坑坑洼洼的这些地方,还有我们草莓叶子根部这些地方,特别容易藏污纳垢,甚至还有一些肉眼不可见的一些虫卵,很难被我们发现,如果简单的用水一冲,咱们的草莓是洗不干净的。
而如果用手去一搓咱们整个草莓,它的外皮就被搓破了,反而导致越洗越脏,而且最终还会影响食欲,影响口感。所以说呢,今天来教大家正确清洗草莓的方法,不要直接用清水洗等于吃虫卵,今天就来给大家分享一个洗草莓的小技巧,装到你洗出来的草莓干净透亮,而且呢,脏东西和虫卵全抛光。
大家好,我是龙二,咱们把需要洗的草莓一颗一颗的放入盆中,千万不要一下子全部倒进去,因为草莓刚才给大家说了,它非常的娇嫩,如果你全部倒下去的话,在整个倒入的过程中,草莓和草莓之间的挤压,还有我们从高空倒下去的一个撞击,这个时候草莓表面就会出现。伤痕,牙痕导致我们的草莓吃起来口感不好,表皮出现破损的情况。所以说呢,洗草莓的第一步很多朋友就错了,因此正确的做法是一颗一颗的把它入到摆入到盆子里面去进行清洗,全部摆放进来之后,接着往里面加入适量的清水,只要把所有的草莓完全淹没起来。
你看,草莓可以浮在水面上的时候,说明咱们的水已经加够了。接着我们往里面加入一勺面粉。或者是糯米粉,过期的粉都可以啊,平时没有吃完的,加了面粉之后,我们再加入一大勺食盐。然后用你发财的手从左往右轻轻的搅拌两下。
加食盐是因为食盐具有很好的消毒杀菌的作用,平时用来清洗瓜果蔬菜,家里面都非常的得心应手,而加面粉是因为面粉具有很好的吸附性,当然家里面尽量去用过期的面粉,这样不会引起任何的浪费。从左往右搅拌均匀之后,让这个草莓在里面浸泡8分钟的时间。这个时候草莓就已经浸泡好了,现在可以看到一些面粉已经附着在草莓的表面了。
洗草莓很重要,我们就这样一颗一颗的用手轻轻的去晃走,用水的冲击力就可以把草莓表面的灰尘杂质带走,我们来回冲击草莓的时候要注意一定要草莓它的这个叶子,也就是根部朝下去来回的晃动,而且呢,手抓草莓的时候不能用劲儿,就轻轻的保持草莓不会掉下来就可以了,来回晃动几下,你看这样草莓表面的脏东西就被带走了。
冲刷好的草莓放入到另一个干净的盆子里面,不然的话有很多朋友都不知道,我们的草莓不仅娇嫩,而且也不允许沾热水,所以说千万不要用热水来洗草莓,如果用热水洗草莓的话,容易导致里面的营养成分流失,同时也会影响到草莓的口感,所以说咱们的草莓一定不能用冰水洗。而且吃起来口感也不好。颜色也不会艳丽好看吗?
因此,这一点。大家一定要注意,你看,不一会儿,一整盆草莓就完全洗干净了。而且我们洗了草莓的这个水,可以看到非常的脏,特别浑浊,这就是从我们草莓上面冲刷下来的脏东西灰尘,这个水一看就非常的脏。还有一些小可爱什么的,捞入到我们清水之中继续漂洗。捞入到一盆清水之中。现在取出家里面的食用小苏打,食用小苏打大家都非常的熟悉啊,你看它主要用来做包子、馒头、糕点、面包、饼干等等,用处是非常多的,但很多朋友却不知道它还可以用来洗草莓。
我们往里面加一点点,使用小苏打草莓多一点的我们就多放一点,使用小苏打草莓比较少,就少放一点。因为我们的食用小苏打,它不仅是食品添加剂,还具有很好的去除浓残的一个用处,充分搅拌均匀之后,我们把草莓放在里面浸泡3~5分钟的时间。
时间到了现在,我们的草莓就可以再一次将它淘洗干净了,用手轻轻的这样去翻,或者是轻轻的抓动,也主要是利用水的冲击力,这样才能保持草莓它的整个完整性。除此之外,很多朋友在洗草莓的时候,都会选择把后面的叶子根部给它拔掉再来洗,那样的话,我们的草莓它的尾巴处就会出现一个伤口,而后期在洗的过程中,脏水就容易进入到草莓的内部,所以说呢,咱们洗草莓不建议把后面的这个叶子给它去掉,一定要带着叶子来洗。
榨洗出来的草莓,它才是完整的,干净的,吃起来也更放心,反复的这样冲刷两下,整个草莓就干净了,接着将这个冷水倒掉,接着用流动自来水冲洗2次。水压不要放的太大,不然的话这个水容易把草莓表面冲坏,所以说尽量把水关的小一点,用小水慢水慢慢的冲洗,这样草莓才能洗的更加的干净,而且保持表面。完好,而且保持表面完好无损,像这个样子,你看像这个样子,我们的草莓就洗干净了,每一颗都是完好无损的,没有出现任何的损伤。直接控干水分,将它轻轻的摆放入盘子里面。
你看每一颗草莓是不是都特都特别的完整,每一颗草莓都特别的完整,叶子也是绿油油的,这样我们的草莓就洗干净了,看一看叶子里面也被洗的干干净净的,没有任何的污渍。或者是虫卵什么的,这些坑坑洼洼的油籽的地方也是干净透亮,这样的草莓吃起来就很放心了,我们吃的时候直接把这个叶子给它取下来,就可以大块朵颐,超级安心的吃了,这样洗出来的草莓就可以放心的吃了,直接把后面的尾巴取掉之后,一口一个超级的惬意。
就连家里面的小孩子,咱们这样吃了之后,你也不会觉得一会儿肚子不舒服了,这里不舒服那里不舒服了,所以说呢,咱们这个洗草莓的方法超级的简单,而且非常的实用,如果你也是一个草莓控的话,那么今天给你分享的洗草莓的这个方法你一定要试一试,因为。试了之后你就知道,原来以前的草莓从来没洗干净过。
我是龙儿,点击我的头像可以观看更多的视频。当然,如果你还有其他更好的方法的话,欢迎把你的方法分享到评论区,让更多的人受益。那么本期的视频分享就到这里了,咱们下期视频再见,拜拜。#冬日生活打卡季#
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