立春后，使劲吃这菜，一润肺、二通便、三强免疫，别不懂吃！

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　　立春一过，天气乍暖还寒，咱中老年人最怕燥邪伤肺、肠胃不畅，免疫力也容易跟着降。我家餐桌开春后就总摆着萝卜、芋头、丝瓜，简单一做，润肺通便还能提免疫，全家吃着都舒服。

　　这几样都是家常菜，不贵还易做，顺应时节吃，身体少出问题，开春的好底子就靠它们啦。

　　1. 白萝卜洗净切细丝，加少许盐抓匀腌5分钟，挤掉多余水分；

　　2. 加少许生抽、香醋、白糖，滴几滴香油，撒点葱花；

　　3. 简单拌匀就成，脆爽解腻，润肺又促消化。

　　1. 芋头去皮切滚刀块，青菜洗净切段，葱姜爆香；

　　2. 加清水烧开，下入芋头煮8分钟至软糯；

　　3. 放入青菜煮1分钟，加少许盐、白胡椒粉调味，暖胃又通便。

　　1. 丝瓜去皮切滚刀块，虾仁洗净去腥，鸡蛋加少许盐搅匀煎熟盛出；

　　2. 锅中少油，下入丝瓜翻炒至断生，加少许清水煮2分钟；

　　3. 放入虾仁、煎好的鸡蛋，煮1分钟，加盐调味，鲜香味美强免疫。

　　这三道菜做法都超省事，十来分钟就能上桌，开春吃正合适，我家隔天就轮着做，老人孩子都爱吃。立春后你家餐桌常做啥时令菜？有没有润肺通便的家常做法，评论区一起聊聊，互相学学～

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