除夕年夜饭，桌上的菜不仅是填饱肚子，更是藏着一整年的好兆头！老话说“除夕吃四菜，不吃穷一年”，这四道菜是祖祖辈辈传下来的吉祥菜，寓意招财、纳福、顺遂、有余，今年年夜饭千万别少了，照着做，全家平安又富贵！

　　第一道：香菇油菜

　　清鲜爽口的香菇油菜，是年夜饭桌上的“招财聚宝菜”！香菇形似元宝，油菜翠绿寓意生机勃勃，二者搭配，寓意财源滚滚、生机勃勃，新的一年钱财留得住，日子越过越旺。这菜清淡解腻，荤素搭配，吃的是福气，更是来年的好彩头！

　　第二道：焦糖蒜香鸡翅

　　金黄诱人的焦糖蒜香鸡翅，是年夜饭的“吉祥如意菜”！鸡翅寓意展翅高飞、步步高升，焦糖色的外皮红红火火，蒜香入味香气扑鼻，不管是老人还是孩子都爱吃。吃了这道菜，新的一年家人事业腾飞、学业进步，万事顺意，福气满满！

　　第三道：豉油鸡

　　色泽红亮的豉油鸡，是年夜饭的“大吉大利菜”！鸡谐音“吉”，象征吉祥如意、阖家安康，豉油鸡皮滑肉嫩，色泽鲜亮寓意红红火火。过年吃鸡，寓意吉祥平安、阖家团圆，一整年顺风顺水，无灾无难，福气绕全家！

　　第四道：鱼香肉丝

　　鲜香开胃的鱼香肉丝，是年夜饭的“年年有余菜”！虽无鱼却含鱼香，寓意“年年有余、富余美满”，肉丝顺滑、配菜丰富，象征生活多姿多彩、有滋有味。吃了这道菜，新的一年钱财有余、福气有余，衣食无忧，富足一整年！

　　老传统不能丢，除夕这四道菜端上桌，招财纳福、吉祥如意，全家吃了福气满满，来年顺顺利利、大富大贵！赶紧收藏起来，年夜饭照着做，别忘给家人也看看！

　　本文标题：除夕必吃“四菜”老辈传下的规矩：吃对富贵一整年别等穷了才后悔

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