“过年没酒味”——这四个字，大概是2026春节饭桌上最常被偷偷嘀咕的一句。 合肥老王把烟酒店卷帘门拉下一半，腊月二十八下午四点，店里还堆着三百箱古井贡，他掰指头算：一箱只赚十五块，卖不动还得搭两包玉溪。同一时间，00后小林在出租屋煮红糖姜茶，顺手倒了50ml劲酒，拍照发小红书，点赞半小时破千。

　　老王的难，小林不会懂；小林的爽，老王也看不明白。

　　白酒产量连跌七年，库存够卖两年半，这不是“淡季”两个字能糊弄过去的。公务接待一刀切，茅台从圆桌C位直接消失；00后把劝酒写进职场黑名单，老板举杯只能自己干；以前送礼人手两瓶五粮液，现在改送筋膜枪露营椅，收礼的还更高兴。

　　有人喊“年轻人不喝白酒”，其实说得粗糙。他们喝，但得按自己节奏：35度以下，小瓶装，一个人也能抿两口，别跟我谈感情谈规矩。双十一100ml小酒卖疯，数据摆在那儿。

　　于是怪象出现：一边是老酒企亏到发懵，酒鬼酒预亏四千万，金种子酒营收掉三成；一边是茅台利润依旧九百亿，汾酒还能微涨。船大船小，浪头一来，区别就是谁直接翻。

　　最慌的是中间那批区域品牌，过去靠政府团购、婚宴几十桌那种“面子消费”活着，现在两大支柱说没就没。价格倒挂成了日常，出厂价698，电商补贴后卖650，经销商每卖一瓶都疼，不卖更疼——仓库里货堆得能当隔墙。

　　能喘口气的都在改姿势。低度、小瓶、果味、气泡，听起来像饮料，但贴上白酒标签就能蹭到“微醺”赛道；便利店、零食店、直播间，哪人多就往哪塞货；酒桌文化被年轻人吐槽成“职场PUA”，品牌立马拍短片：下班后一个人小酌也不孤独，叫“悦己”。

　　听上去像讨好，其实没别的路。过去三十年，白酒靠“敬”和“劝”卖出天价，往后十年，得靠“自己高兴”续命。

　　老王最近也学小林，开了个抖音号，晚上直播开瓶小酒，边喝边聊，围观的人不少，下单的不多，但他挺满足：至少有人陪他说话。屏幕那端，有人留言——“叔，别倒满，我就爱看你小口喝，轻松。”

　　一句话，生意变了，酒没变，变的是为什么举杯。 面子没人买账了，那就好好伺候里子。谁先懂这句，谁先上岸。

　　本文标题：净利润暴跌超90%！白酒销量纷纷下滑，迎来十年最差行业寒冬

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