奶茶店在美国排长队能躺赚？真相扎心：投50万，3年多不一定回本

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　　法拉盛的中国茶饮品牌

　　从2024年开始，只要稍微有点雄心壮志的中国茶饮品牌都选择“出海”，因为国内的同质化竞争实在太严重。

　　而在“出海”目的地选择里，美国又是多家中国茶饮品牌的首选。

　　截止2026年，已经有蜜雪冰城、喜茶、柠季、霸王茶姬、沪上阿姨、茶话弄、奈雪、茉莉奶白等多家中国茶饮品牌赴美开店。

　　甚至在美国纽约著名的华人聚居区——法拉盛因为有五家品牌相继开店，形成了类似国内“奶茶一条街”的盛况。

　　但是具体到加盟商，目前在美国加盟一家中国茶饮品牌卖奶茶，更像一门“高客单、低确定性”的生意：卖得贵，不等于赚得多；门口排长队，不等于回本快。

　　中国茶饮品牌这两年之所以会“排队登陆美国”，说白了就三条：空白够大、盘子够大、消费者够能花。

　　别看美国街头奶茶店不少，但它更像“刚学会喝”的市场：很多门店仍停留在粉冲、糖浆、预制的粗放模式，产品和体验与中国近十年卷出来的那套（鲜果、鲜奶、标准化出杯、门店运营）根本不在一个时代。

　　也正因为供给端还没被彻底“教育”，对中国品牌来说反而更像机会。

　　另外，从行业规模看，美国的“奶茶店”已经是一个不小的行业：美国研究机构IBISWorld对美国珍珠奶茶行业的统计显示，行业收入过去五年按9.1%年复合增速增长，2025年行业规模约26亿美元。

　　美国2024年奶茶店数量6635家，同比增长19.4%。

　　这意味着什么？意味着奶茶店不是“个别城市的网红生意”，而是已经跑出全国化雏形、并且还在快速加密的赛道。

　　对品牌来说，这种阶段最诱人：连锁化在提速，但格局还没彻底锁死——抢到好位置、把模型跑通，就可能吃到一段“早期红利”。

　　最后说消费力，根据美国研究机构统计，美国亚裔人口从2000年的1190万增长到2023年的2480万。亚裔家庭的收入中位数也显著更高：2023年亚裔户主家庭年收入中位数约10.56万美元，明显高于全美家庭中位数。尼尔森研究也提到，亚裔美国人的购买力已经达到1.3万亿美元级别，并且仍在增长。

　　截至2025年8月，纽约茶饮门店分布图

　　虽然中国品牌这两年扎堆登陆美国，但是作为这些中国品牌的加盟商来说，在美国加盟一家中国品牌卖奶茶，其实并不是一个很赚钱的生意。甚至回本还有点慢。

　　最主要的原因是房租和人工。

　　在美国，全职员工月收入中位数约4500美元（年收入5.4万美元），这意味着店主雇人不是“请店员”，更像在养一个小团队。再叠加核心商圈铺位稀缺、租金高企，门店每天一睁眼就在烧钱。

　　有国内专业媒体采访了一位加盟了中国某知名品牌的美国加盟商Peter，他表示这不是一门特别赚钱的生意。

　　Peter直言，按平均杯价6—7美元算，要想“保本”，日销得做到600—700杯，月销售额要12万美元以上；而在国内，按照均价15元一杯计算，日销200杯以上基本就会认为不会亏本。

　　简言之，同一门生意，美国要用三倍的销量去顶住成本。

　　更关键的是：开业排队不等于长期稳定。

　　Peter说开业前几天能卖到日销2000—2500杯，一周后回落到1000杯左右。

　　按他给的平均杯价6.33美元算，月销售额约18.9万美元；按茶饮常见60%毛利率，毛利约11.3万美元。

　　看着似乎还行，可是算上房租和人工，就没有那么美妙了：房租2万美元，6名员工成本2.7万美元，水电等约2000美元，总部加盟费与服务费1.3万美元，各类税费3.8万美元，最后每月净利润只剩约1.3万美元。

　　以50万美元的投入计算，回本周期接近38个月。

　　这还是在“销量可以稳定住”的前提下。一旦客流自然回落，固定成本却不会跟着下降，回本就会从“慢”变成“远”。

　　以Peter为例，他的门店开了半年后，日销已经跌到不足300杯，回本更是遥遥无期。

　　如果说高房租、高人工会把利润压薄，那美国开店回本慢还有一个更隐蔽、却更致命的原因：装修和流程太慢。

　　慢到什么程度？

　　慢到你还没开始赚钱，钱就已经在门口被“时间”一点点烧没了。

　　柠季创始人汪洁把这件事说得很直白：在国内开店，从签约到开业，平均只要20天；但在美国，开一家店要7个月，而这已经算快的，她们调研下来美国常见的开店周期是6—12个月。

　　区别不在“装修更复杂”，而在于施工被各种规定切成碎片：星期天不能干活、不能超时、不能在规定时间外发出噪音；更麻烦的是审批链条一环扣一环——第一阶段批下来才能进第二阶段，很多时候一个邮件发过去，等一两个礼拜才回，改完再发，又是一两个礼拜。

　　汪洁总结得很形象：“在美国不是从0开始，而是从负三层开始。”

　　这会直接改变加盟商的现金流曲线。

　　国内加盟商习惯的节奏是：交完钱、装完店、迅速开业，用一波开业热度尽快回收现金；可在美国，你会先被迫进入“长期待机模式”——铺位租金、仓储、设备、保险、律师与合规费用、各种杂费，在你没开业的那几个月里照样往外流。时间越长，资金成本越高；资金被拖得越久，后续经营就越怕一丁点波动。

　　法拉盛扎堆奶茶店

　　美国奶茶行业确实有诱惑：市场还在涨，客单价也高，看上去像一门“更好赚”的生意。

　　但真正把店开起来，就会发现它更像一场耐力赛：租金、人工把利润压薄，审批与装修把开业拖慢，热度退潮又把销量拉回现实。于是回本慢并不可怕，可怕的是回本慢还不稳定——投资人可能需要3年甚至更久，才能把50万美元一点点挣回来。

　　对想加盟的人来说，最该问的不是“能不能爆单”，而是三件事：开店周期你能不能扛住？日销600杯能不能持续？总部给你的，是可复制的经营系统，还是一段好听的出海故事。

　　想清楚这些，才算真正上桌。

　　声明：本文为商业信息与案例分析，不构成对任何品牌、门店或个人的投资建议。

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