1、口蘑顿豆腐

　　做法：

　　1蒜切碎，豆腐切小块备用

　　2少油蒜末爆香，放入白蘑菇炒软，加入适量水煮开，放入豆腐在煮5分钟，少许盐调味，撒上葱花即可出锅！

　　2、素炒平菇

　　做法：

　　1水中加盐烧开焯水平菇后盛出过凉水挤干水分

　　2油热放蒜末葱花爆香

　　3放入平菇

　　4放入红绿辣椒

　　5倒入调好的料汁大火收干料汁即可

　　3、平菇炒鸡蛋

　　做法：

　　1先把菇清洗干净，然后把比较大块的撕成小块备用，小块的就不用撕了

　　2起锅烧油，先炒鸡蛋，鸡蛋我们把它炒的老一点大块一点，这样更香炒好倒出备用

　　3稍微再加点油，放点蒜末进去爆香，然后把平菇倒进去翻过翻炒均匀，炒出水分加点盐调味，再加点白糖翻炒均匀

　　4最后把鸡蛋倒回去翻炒均匀煮半分钟出锅

　　本文标题：每日18克：让大脑年轻5岁，抗癌效果明确，但90%的人不知道

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