那瓷勺落地的声音很脆，像冰裂开一道细纹。

　　沈志明看着脚下白瓷碎片，还没来得及说话，老板娘尖利的声音就刺了过来。她叉着腰，眼皮耷拉着，嘴角却扬得很高，说那是特制的骨瓷勺，一只一百元。

　　周围几桌食客停箸望来，眼神里有好奇，有漠然，也有隐隐的同情。

　　沈志明没争辩，从旧皮夹里抽出一张红色钞票，轻轻放在油腻的桌角。他转身离开时，能感到后背粘着那些目光——大约觉得这人懦弱，好欺负。

　　卢永发站在柜台后，胖脸上堆着笑送他，眼里却没什么温度。

　　三天后，警车和执法车将“客满楼”围住时，卢永发还在大声争辩。直到他看见从车里走下来的那个人，那张三天前他认定懦弱可欺的脸。

　　他手里捏着的烟掉了，嘴半张着，却发不出声音。那一刻他忽然想起那声清脆的瓷裂，原来那不是结束，而是序幕撕裂的声音。

　　01

　　吉普车在离市委大院还有两个路口的地方停稳。

　　司机小傅回过头，年轻的脸庞带着不解：“沈书记，真不用开进去？办公室李主任说了，班子同志都在等。”

　　沈志明摆摆手，军旅生涯留下的习惯让他坐姿笔直。他透过车窗望向街道，四月的梧桐正抽新芽，阳光透过枝叶洒下斑驳光点。

　　“让他们散了吧。我想自己走走。”

　　他推门下车，穿着半旧的夹克，深色长裤，脚上一双刷得发白的皮鞋。五十三岁，转业到地方任市委书记，这是组织的安排，也是他主动的选择。

　　离开部队前，老首长拍着他的肩说：“志明啊，地方上的仗，不比战场上好打。”

　　他懂。所以更要先看清战场。

　　街道不算宽敞，两侧商铺林立，招牌五颜六色。早餐铺的蒸笼冒着白气，菜贩的吆喝声此起彼伏，自行车铃铛叮当作响。这是最鲜活的城市脉搏。

　　沈志明走得很慢，目光扫过每一处细节。

　　路面有几处破损，坑洼里积着前夜的雨水。

　　环卫工正费力清扫堆在路边的垃圾，一个塑料瓶滚到他脚边，他弯腰捡起，扔进不远处的垃圾桶。

　　环卫工抬头看他，愣了下，含糊地道了声谢。

　　走到十字路口，红灯亮着。几个中学生骑着电动车，嬉笑着闯了过去。旁边等灯的老人家摇头叹气：“没规矩。”

　　沈志明默默记下。

　　他要治理的就是这座城市，八十万人口，老工业基地转型中的阵痛，积弊与新机交错。上任通知三天前才下达，他故意要求低调，不搞迎来送往。

　　不是故作姿态，是他需要一双不被注意的眼睛，先看看这座城市的底色。

　　转过街角，一家饭店映入眼帘。

　　三层小楼，装潢簇新，招牌上“客满楼”三个金色大字在阳光下晃眼。

　　正是午饭时分，门口停了不少车，透过玻璃窗能看到里面人影憧憧，生意红火。

　　沈志明看了看表，十一点四十。他摸摸肚子，早上在火车上只吃了半个馒头。

　　就这里吧。

　　他推开厚重的玻璃门，一股混杂着油烟、酒气和喧嚣声的热浪扑面而来。

　　02

　　大厅里摆了二十几张桌子，几乎坐满了。划拳声、劝酒声、碗碟碰撞声混成一团，空气里浮着辣椒爆炒后的呛香。

　　“一位？里边请！”

　　穿红马甲的服务员瞥了他一眼，语气不算热情，手上麻利地收拾出一张小桌——位于最角落，挨着通往厨房的过道。桌上还留着上桌客人留下的油渍。

　　沈志明坐下，接过塑封菜单。菜价不便宜，一盘青椒肉丝标价四十八，麻婆豆腐三十八。他点了碗米饭，一份清炒时蔬，再加个番茄蛋汤。

　　“就这些？”服务员记单时抬了抬眼。

　　“嗯，够了。”

　　等待上菜的间隙，沈志明不动声色地观察。

　　收银台后面站着一个矮胖的中年男人，圆脸，笑眼，正接着电话，声音洪亮：“李局您放心，包厢给您留着，最好的茅台备好了！”

　　挂了电话，男人又转向刚进门的一桌客人，快步迎上，握手，递烟，动作一气呵成。这人应该就是老板。

　　沈志明注意到，有几桌客人结账时，老板都会亲自过去，拍拍肩膀，说几句“零头抹了，下次再来”。被拍的人往往脸上放光，像是得了面子。

　　但角落里一桌一家三口模样的客人，结账时服务员按计算器按得噼啪响，一分没少。

　　男人嘟囔了句什么，老板娘——一个烫着卷发、涂着鲜艳口红的女人立刻从柜台后抬头，眼神锐利地扫过去。

　　那男人便噤了声，掏钱，走人。

　　“您的菜。”

　　服务员端上托盘，清炒时蔬油光发亮，番茄蛋汤漂着几片蛋花。米饭有点凉，像是提前盛好的。

　　沈志明拿起筷子，尝了一口青菜。油大，盐重，但火候尚可。他吃得慢，每一口都仔细咀嚼，耳朵却竖着，捕捉着周围的对话碎片。

　　“……卢老板路子广，上次那事多亏他牵线……”

　　“听说又扩建了？后头那片地……”

　　“卫生？嗨，哪家饭店后厨经得起细看，吃不死人就行……”

　　声音嘈杂，真假难辨。

　　但沈志明在部队多年，最擅长的就是从杂音中提取有效信息。

　　他听出这店生意好，不全靠味道；老板卢永发似乎有些门路；后厨大概有问题。

　　正思忖间，邻桌一个七八岁的孩子突然从椅子上跳下，跑闹中撞到了沈志明的桌子。

　　桌子一晃，桌沿那只白瓷小勺被震得滑落。

　　“啪——”

　　清脆的碎裂声，在喧闹的大厅里并不算响亮，却足够刺耳。

　　03

　　孩子母亲慌忙拉回孩子，连声道歉。沈志明摆摆手表示无妨，低头看向地面。勺子摔成了三片，边缘锋利。

　　他正欲弯腰拾起碎片，一个尖利的女声已经插了进来。

　　“怎么回事？谁打碎的？”

　　老板娘萧桂芳快步走来，卷发随着步伐抖动。她先看了眼地上的碎片，眉头立刻拧紧，接着目光扫过沈志明，又扫过那对母子，最终钉在沈志明身上。

　　“你的勺子？”她问，语气不是询问，是断定。

　　沈志明站起身：“不好意思，孩子碰了桌子，勺子滑下去了。我赔。”

　　“赔？”萧桂芳抱起胳膊，鲜红的嘴唇撇了撇，“你知道这是什么勺子吗？特制的骨瓷，一套六件，都是从景德镇定制的。摔一只，整套就废了。”

　　那母亲忍不住插嘴：“老板娘，就是个普通勺子吧？我赔你十块钱行不？”

　　“十块？”萧桂芳像是听到了笑话，“你出去打听打听，骨瓷什么价？我这还是带花纹的定制款。少一百块，今天这事没完。”

　　一百块。沈志明看了眼地上的碎片，普通的白瓷，边缘有机器压制的痕迹，毫无手工骨瓷的润泽。这就是最常见的那种，饭店批量采购，一捆几十个。

　　大厅里安静了些，不少食客转过头来看热闹。有人窃窃私语。

　　“又来了……”

　　“上次老王打碎个杯子，不也要了八十？”

　　“唉，吃饭吧，少管闲事。”

　　卢永发也走了过来，脸上依然挂着笑，但眼里没什么笑意。

　　他拍了拍沈志明的肩膀，力道不轻：“老哥，别介意，我老婆这人实诚，东西是多少钱就多少钱。

　　这勺子确实不便宜。”

　　一个唱红脸，一个唱白脸。配合默契。

　　沈志明沉默了几秒。他能感觉到四周的目光，有好奇，有同情，也有隐隐的鄙夷——大约觉得这人连争辩都不敢，懦弱。

　　他想起老首长的话：地方上的仗，得看清再打。

　　“好。”他开口，声音平稳，从夹克内袋掏出旧皮夹，抽出一张百元钞票，放在桌上，“一百，够吗？”

　　萧桂芳愣了一下，似乎没想到对方这么爽快。她迅速抓过钱，对着光看了看水印，脸色缓和了些：“算你识货。”

　　卢永发又拍拍他：“老哥爽快人！以后常来，给你打折！”

　　沈志明没接话，弯腰将碎片一一拾起，用纸巾包好。他看了眼那对母子，孩子吓得躲在母亲身后。他冲他们微微点头，示意没事。

　　然后他端起碗，将已经凉透的米饭和剩菜几口吃完，番茄蛋汤也喝干净。最后，他从包里拿出自己的不锈钢保温杯，喝了口水，起身。

　　“慢走啊！”萧桂芳在身后喊，声音里带着赚了便宜的轻快。

　　沈志明推开玻璃门，阳光刺眼。他回头看了眼“客满楼”的金字招牌，迈步融入街道的人流。

　　04

　　走出约莫百米，沈志明在一个报亭前停下，买了份当天的《湖城日报》。头条是市里某个招商引资项目的报道，措辞华丽，数据漂亮。

　　他折起报纸，继续往前走，步伐不疾不徐。

　　刚才那一百块，他付得不心疼，但付得不甘。不是因为钱，是因为那种明目张胆的欺压，和周围人的默许与麻木。

　　那勺子最多值两块钱。老板娘开口就是一百，老板在一旁帮腔作势。食客们或冷眼旁观，或低声议论，却无人站出来说句公道话。

　　这不是偶然，是常态。只有长期如此且未受惩戒，才能形成这般理所当然的气焰。

　　沈志明走到市委大院门口，哨兵拦下他。他出示了证件，哨兵仔细核对，立刻敬礼：“沈书记！李主任说您自己过来，我这就通知……”

　　“不用。”沈志明摆摆手，“我认得路。”

　　他走进大院，绿树成荫，几栋办公楼肃立。路上遇到几个干部模样的人，没人认出他，匆匆擦肩而过。

　　这样挺好。他需要时间，需要不被预设身份包围的观察空间。

　　办公室在市委大楼三楼，朝阳，宽敞简朴。

　　前任留下的痕迹很少，只有一盆绿萝长得茂盛。

　　秘书小陈是个二十七八岁的姑娘，戴眼镜，文静干练，已经将基本资料整理好放在桌上。

　　“沈书记，下午两点有个常委会，议题材料在这里。

　　四点，住建局王局长想向您汇报老城区改造初步方案。”小陈语速平稳，“另外，公安局郭江涛副局长昨天和今天都来过电话，说您到了务必告诉他一声。”

　　郭江涛。沈志明心里一动，那是他在部队时的老部下，侦察兵出身，转业后分到地方公安，干得不错，现在是市公安局常务副局长。

　　“知道了。”沈志明点点头，“你先去忙，两点前我看看材料。”

　　小陈轻轻带上门。

　　沈志明在办公桌后坐下，没有立刻翻阅文件。

　　他望向窗外，大院里的香樟树枝叶摇曳。

　　他想起“客满楼”里浑浊的空气，老板娘鲜红的嘴唇，老板卢永发那看似热情实则精明的眼睛。

　　还有那一地瓷片。

　　他拉开抽屉，拿出那包用纸巾裹着的碎片，摊在桌上。

　　白瓷断面粗糙，质地均匀，就是最普通的工业化产品。

　　什么骨瓷，什么景德镇定制的花纹，都是信口开河的讹诈。

　　但这讹诈背后，是什么在支撑？

　　是笃定客人大多息事宁人？是自信有点关系不怕投诉？还是更深的，某种盘根错节的庇护？

　　沈志明将碎片重新包好，放入抽屉深处。然后他拿起电话，拨了一个号码。

　　“江涛吗？我沈志明。嗯，到了。晚上有空的话，来我这儿一趟。对，就我宿舍，随便吃点，聊聊。别声张。”

　　挂了电话，他翻开常委会议题材料，目光落在“优化营商环境，规范市场秩序”那一项上，停留了很久。

　　05

　　晚上七点，市委宿舍楼。

　　沈志明自己下厨，炒了两个小菜：青椒肉丝，醋溜白菜。米饭是电饭煲焖的，还煮了锅西红柿鸡蛋汤。都是家常味，油盐适中，和中午那顿截然不同。

　　郭江涛准时敲门，手里提着袋苹果。他比沈志明小五岁，身材精干，寸头，眼神锐利，穿着便服也掩不住那股警察的硬朗气。

　　“老连长！”门一开，郭江涛就立正敬礼，随即笑了，“这习惯改不了。”

　　“进来坐，哪那么多规矩。”沈志明拍拍他肩膀，心里有些暖。在陌生的城市，有个知根知底的老部下，是种慰藉。

　　两人在简易小餐桌边坐下，郭江涛也不客气，盛饭夹菜，吃了几口赞道：“还是连长手艺好，我们食堂那菜，油得像泡在油里。”

　　“少拍马屁。”沈志明给他夹了块肉，“说说，这边情况怎么样？”

　　郭江涛放下筷子，神色认真起来：“复杂。

　　老工业城市，转型艰难，遗留问题多。

　　治安面上还行，但底下暗流不少。

　　经济纠纷多，有些企业，特别是中小商户，反映营商环境有问题，吃拿卡要，欺行霸市都有。”

　　“具体点。”

　　“比如餐饮行业，”郭江涛想了想，“投诉不少，但处理起来往往不了了之。

　　有些店背景硬，有些是扯皮拉筋，消费者嫌麻烦，最后大多忍气吞声。

　　我们公安主要管治安和刑事案件，这类消费纠纷，工商、食药监那边管，但协作上……有时不太顺畅。”

　　沈志明慢慢嚼着白菜，问：“‘客满楼’听说过吗？”

　　郭江涛眼神微动：“火车站附近那家？生意很火。老板叫卢永发，是个能人，三教九流都有些关系。怎么，连长去过？”

　　“中午在那儿吃了顿饭。”沈志明语气平淡，“摔了个勺子，赔了一百。”

　　郭江涛夹菜的手停住了，抬头看向沈志明。他了解这位老连长，绝不是忍气吞声的性格。这么平静地说出来，背后必有深意。

　　“您没亮身份？”

　　“亮身份干什么？看他们现场表演变脸？”沈志明喝了口汤，“江涛，我想请你帮我摸个底。”

　　“您说。”

　　“不要大张旗鼓，找信得过的人，先从‘客满楼’开始查。

　　重点几个方面：一是卫生状况，尤其是后厨；二是消费纠纷记录，看看有多少类似我这样的‘高价赔偿’；三是税务和用工是否规范；四是……”沈志明顿了顿，“查查卢永发的社会关系，特别是和哪些职能部门的人来往密切。”

　　郭江涛面色凝重：“连长，您是怀疑……”

　　“我不是怀疑，我是想求证。”沈志明目光沉静，“一个勺子敢要一百，要么是蠢，要么是有恃无恐。

　　我看卢永发不像蠢人。

　　如果一家店如此，那这个行业里，类似的情况有多少？背后有没有人撑伞？伞有多大？”

　　他顿了顿，声音不高，却字字清晰：“我们来这里，不是做太平官的。要做事，就得先知道病根在哪。从这勺子开始，挖挖看。”

　　郭江涛深吸一口气，重重点头：“明白了。我亲自安排，用调研的名义，悄悄进行。”

　　“注意方式，别打草惊蛇。”沈志明给他添了碗汤，“尤其注意安全。地头蛇，有时候比战场上的敌人还难缠。”

　　“放心吧，老连长。”郭江涛笑了笑，眼里有光，“侦察兵的底子还在。”

　　饭后，两人又聊了会儿部队旧事。送走郭江涛，沈志明站在阳台上，看着城市的夜景。灯火璀璨，却也阴影幢幢。

　　那清脆的瓷裂声，仿佛又在耳边响起。

　　这次，他要让这声音，震醒一些装睡的人。

　　06

　　郭江涛的动作很快。

　　三天后，一份初步调查报告就放在了沈志明办公桌上。没有走公文流程，是私下送来的。

　　报告不算厚，但内容扎实。沈志明戴上老花镜，一页页仔细翻阅。

　　“‘客满楼’，注册法人卢永发，四十八岁，本地人。

　　早期开大排档起家，五年前盘下现址，扩建为三层酒楼。

　　年均营业额据估算超过五百万，但纳税申报额不足百万。”

　　沈志明手指划过这行字。偷税漏税，常见，但不该常见。

　　往后翻，是消费投诉记录摘要。

　　从辖区工商所和消协调取的资料显示，过去三年，针对“客满楼”的投诉有十七起，其中九起涉及“物品损坏高价赔偿”——杯子、碗、勺子，甚至一个烟灰缸，索赔金额从五十到三百不等。

　　调解结果大多是“双方协商解决”，记录语焉不详。

　　有意思的是，近一年来，投诉记录为零。是服务质量突然提升了？还是别的什么原因？

　　调查报告附了几张照片，是侦查员以食客身份暗中拍摄的。

　　后厨门口帘子掀开的一角，能看到地面油腻反光，垃圾桶溢出，食材直接堆放在地上。

　　一张更模糊的照片里，隐约可见几个颜色可疑的塑料桶，标签已撕毁。

　　文字说明写道：“疑似使用来源不明或过期油脂。”

　　沈志明眉头紧锁。民以食为天，如此卫生状况，简直拿百姓健康当儿戏。

　　最后一部分，是卢永发社会关系初探。

　　报告很谨慎，用了“据反映”、“疑似”等字眼。

　　但信息依然触目惊心：卢永发与区工商局某副局长是“牌友”，与辖区派出所所长“常一起吃饭”，其饭店的消防许可证是加急办理，经办人是消防支队的一名中层干部。

　　更引人注意的是，卢永发近两年参与了几处旧房拆迁后的土地开发，合伙人是一个叫“曾建军”的本地商人。

　　而曾建军的名字，沈志明在近期的信访材料里见过——有群众举报他暴力胁迫拆迁，但材料转到区里后，没了下文。

　　报告最后，郭江涛用钢笔加了一行小字：“连长，水深。曾建军可能只是台前的，后面还有人。继续查？”

　　沈志明摘下眼镜，揉了揉鼻梁。窗外天色渐暗，办公室没开灯，昏暗笼罩着他。

　　一份简单的调查报告，却像揭开井盖，露出底下污浊翻涌的泥水。一家饭店，连着工商、公安、消防，甚至可能涉及土地开发的黑幕。

　　那瓷勺，果然只是冰山一角。

　　他拿起红色电话，又放下。想了想，拿出私人手机，给郭江涛发了条简短信息：“继续，注意安全。重点查曾建军，及其背后关系。固定证据，准备行动。”

　　信息发出后，他走到窗前，看着楼下陆续亮起的灯火。这座城市很美，也很复杂。有些人在这灯火里安然享受，有些人却在阴影中蝇营狗苟。

　　他要做的，就是让该亮的灯亮起来，该清的阴影清出去。

　　就从“客满楼”开始。从那只价值一百元的碎瓷勺开始。

　　07

　　卢永发这两天眼皮直跳。

　　他坐在“客满楼”三楼的私人办公室，手里盘着一对油亮的核桃，心里却有些烦乱。

　　上午工商局的老王打电话，闲聊中提了句“最近上面可能抓典型，你们做餐饮的注意点卫生”，虽然补了句“就是常规提醒”，但卢永发嗅到了不一样的味道。

　　他打电话给辖区派出所的孙所长，对方打着哈哈：“老卢你多心了，没听说有大行动。你那店能有什么事？安心做生意！”

　　话是这么说，卢永发还是不太踏实。

　　他叫来老婆萧桂芳：“这两天让人把后厨彻底打扫一遍！那些看着不新鲜的肉、颜色不对的油，都处理掉！还有账本，该藏的藏好。”

　　萧桂芳不以为意：“至于吗？咱又不是没打过招呼。”

　　“让你做你就做！”卢永发难得对老婆发了火，“小心驶得万年船！前几天赔勺子那老头，我事后想想，总觉得不对劲。”

　　“有什么不对劲？怂包一个，屁都不敢放一个。”萧桂芳撇嘴，“一百块拿得多顺手。”

　　“就是太顺手了！”卢永发拧着眉，“一般人就算赔，也得争两句。他那样子，太平静了。看人的眼神……不像普通老百姓。”

　　萧桂芳被他说得也有些发毛，转身下楼去安排了。

　　卢永发又拨通了曾建军的电话。曾建军声音沙哑，背景音嘈杂，像是在某个娱乐场所。

　　“建军，我老卢。听到什么风声没？”

　　“风平浪静啊，卢哥。怎么，你那又有麻烦了？”

　　“不是……就心里不踏实。你那边，拆迁那几户，没再闹吧？”

　　“闹？”曾建军冷笑一声，“谁敢闹？手续齐全，补偿到位，他们那是刁民。放心吧卢哥，区里市里，咱都有人。天塌不下来。”

　　挂了电话，卢永发点了根烟，深深吸了一口。

　　烟雾缭绕中，他想起几年前，自己还是个街边摆摊的。

　　是搭上了曾建军这条线，认识了那些人，才一步步把店开大，涉足更赚钱的生意。

　　钱是好东西，但拿多了，也烫手。

　　他知道自己店里那些猫腻，知道后厨有多脏，知道那些“特制餐具”的批发价。

　　但他更知道，只要打点到位，这些都不是问题。

　　可这次，为什么这么心慌呢？

　　下午，他特意让厨师长做了几个好菜，亲自开车送到区工商局副局长家里。

　　副局长没让他进门，在楼道里接了食盒，拍拍他肩膀：“老卢，别紧张。

　　例行检查肯定有，你配合就行。

　　真有事，我会打招呼。”

　　这话听起来是安抚，但卢永发却听出了一丝撇清的味道。

　　回到店里，他看见几个服务员正在擦洗前台，后厨也传来冲洗的声音。

　　萧桂芳指挥着，声音尖利：“角落！角落也要擦干净！那些老鼠药放好点，别让人看见！”

　　生意依旧红火，大厅里推杯换盏，喧闹如常。

　　卢永发看着这一切，忽然觉得有些虚幻。

　　这些笑脸，这些恭维，这些流水一样的进账，会不会在某一天，突然就没了？

　　他甩甩头，赶走这不吉利的念头。自己打拼这么多年，什么风浪没见过？一个有点古怪的老头，几句模棱两可的提醒，算什么？

　　他走进包厢，里面是他宴请的几位“朋友”，有街道的，也有区里部门的。

　　他换上热情的笑容，端起酒杯：“来来来，各位领导，我敬大家一杯！以后还得仰仗各位多多关照！”

　　酒杯碰撞，发出清脆的响声。卢永发一饮而尽，火辣的酒液滑入喉咙。

　　他想，大概真是自己多心了。

　　08

　　郭江涛的第二份报告，内容更具体，也更沉重。

　　沈志明在台灯下仔细阅读，脸色越来越沉。报告里不仅有文字，还有照片、录音文字稿，甚至一段用隐秘设备拍摄的短视频。

　　视频里，是“客满楼”后厨深夜的场景。

　　几个员工将白天用过的油从滤网倒入一个黑乎乎的大桶，桶边油腻不堪。

　　另一个角落，发黑的抹布擦过砧板，又去擦灶台。

　　过期冷冻肉类的包装袋被撕掉标签，扔进垃圾桶，肉却被重新清洗，准备使用。

　　录音是曾建军在一次酒后对心腹说的话，虽未指名道姓，但提到了“保护费”、“分成”，以及“上面有人罩着，只要不太过分，没人敢动我们”。

　　文字报告则详细梳理了曾建军的关系网：其公司股东名单里，有退休干部子女的名字；其开发的项目，审批速度异乎寻常地快；有多起针对他的举报信，都在区一级被截留或压下。

　　报告最后，郭江涛写道：“证据链已基本形成。

　　‘客满楼’问题涉及食品安全、消费欺诈、偷税漏税，背后可能存在的保护伞牵涉工商、公安、消防及个别区领导。

　　是否立即收网？请指示。”

　　沈志明放下报告，走到窗前。

　　夜已深，城市安静下来，只有零星灯光。

　　他想起白天看到的那些市民，买菜的老人，放学的孩子，奔波的中年人。

　　他们或许就在“客满楼”吃过饭，为那个摔碎的勺子赔过钱，或者吃下了不干净的东西。

　　他们的信任和健康，成了某些人牟利的筹码。

　　不能再等了。

　　他回到桌前，拿起电话，直接拨给郭江涛：“江涛，准备行动。

　　联合工商、食药监、税务、消防，组织联合执法组。

　　明天上午九点，突击检查‘客满楼’。

　　你亲自带队。”

　　电话那头，郭江涛声音沉稳：“是！我马上协调。您……要不要到场？”

　　沈志明沉默片刻。按常规，市委书记不必亲临这种执法现场。但他想起那只碎勺，想起卢永发皮笑肉不笑的脸，想起萧桂芳尖利的声音。

　　“我到场。”他说，“但不公开身份，以观察员名义。看看现场，也看看……我们执法队伍里，有没有人心虚。”

　　“明白！”郭江涛顿了顿，“连长，注意安全。曾建军那边，手下有些混混。”

　　“法治社会，怕什么混混。”沈志明语气平淡，却透着力量，“按计划执行。让该暴露的，都暴露出来。”

　　挂了电话，沈志明从抽屉深处拿出那个纸巾包，打开，碎瓷片在灯光下泛着冷白的光。他将碎片倒在掌心，合拢手指。

　　坚硬的棱角硌着皮肤，有些刺痛。

　　明天，这刺痛就该轮到那些肆意妄为的人了。

　　09

　　上午八点五十分，“客满楼”刚刚开门，准备午市的食材。

　　卢永发在二楼包厢里，正和曾建军通电话。

　　曾建军说他托人问了，市里最近确实强调营商环境，但没听说有针对性的整顿。

　　“卢哥，你就是自己吓自己。

　　晚上我做东，金碧辉煌，给你压压惊。”

　　卢永发稍稍安心，正要说话，忽然听到楼下传来一阵不寻常的骚动。他走到窗边，往下一看，心头猛地一沉。

　　三辆执法车，两辆警车，悄无声息地停在了饭店门口。车上迅速下来二十多人，穿着工商、食药监、公安等不同制服，面色严肃，直奔大门而来。

　　“建军，坏了！来人了！”卢永发对着电话急道。

　　“什么人？多少人？”曾建军声音也变了调。

　　“好多……工商、警察都有……正在进门！”卢永发看见带头的是个精干的寸头中年男人，眼神锐利，他没见过，但直觉不是普通人。

　　电话那头传来曾建军骂娘的声音，随即挂断。

　　卢永发慌忙下楼，萧桂芳已经尖着嗓子迎了上去：“你们干什么？我们合法经营！”

　　“例行检查，请配合。”郭江涛亮出证件和检查通知，语气不容置疑，“请带我们去后厨，并出示营业执照、卫生许可证、近期进货台账和员工健康证。”

　　萧桂芳还想拦，卢永发已经挤上前，堆起笑：“领导，领导，配合，一定配合！先到办公室喝杯茶？这天热的……”

　　“不用。”郭江涛一挥手，各组人员按预定方案分散行动。一队直奔后厨，一队查看前台账目和证照，还有一队守住前后门。

　　大厅里几桌提前来占位的食客面面相觑，有人掏出手机想拍，被工作人员礼貌劝阻。

　　卢永发冷汗下来了。他看见那个寸头男人眼神扫过饭店每个角落，最后落在他脸上，停留了两秒。那目光像刀子，刮得他脸皮生疼。

　　“老板，后厨这边，请过来一下。”一个食药监的执法人员从后厨方向探出头，脸色很难看。

　　卢永发腿有些发软，跟着走过去。一进后厨，他就知道完了。

　　虽然昨天突击打扫过，但仓促之下，很多角落根本没弄干净。

　　地沟油污渍还在，过期食材没来得及全部销毁，藏在角落的几桶颜色可疑的油被翻了出来。

　　冷藏柜里，发霉的蔬菜和新鲜的混放在一起。

　　“这是怎么回事？”执法人员指着那几桶油。

　　“这……这是……”卢永发嘴唇哆嗦，说不出话。

　　萧桂芳冲进来，声音尖利：“那是我们买来擦机器的！不是吃的油！”

　　“擦机器的油，为什么放在食材区？标签呢？进货凭证呢？”执法人员毫不客气，拍照，封存，记录。

　　另一组查账的人也过来了，低声对郭江涛汇报：“发现两本账，流水对不上。近一年消费纠纷记录缺失，但找到了之前的底单，有多起高价赔偿记录。”

　　郭江涛点点头，看向面如死灰的卢永发：“卢老板，解释一下吧。”

　　“我……我……”卢永发大脑一片空白。

　　他四处张望，想找平时那些“朋友”，可一个也没出现。

　　他忽然想起什么，像是抓住救命稻草，对着郭江涛说：“领导，误会，都是误会！我和区里王局长、派出所孙所都很熟，他们可以证明我们店没问题！我这就打电话……”

　　“不用打了。”一个平静的声音从门口传来。

　　卢永发循声望去，只见一个穿着普通夹克、身材挺拔的老者走了进来。老者面容沉稳，目光如炬，正静静地看着他。

　　卢永发觉得这人有些面熟，一时却想不起在哪见过。

　　郭江涛立刻上前一步，态度恭敬：“沈书记。”

　　沈书记？卢永发脑子嗡的一声。市里新来的书记，姓沈……他猛地瞪大眼睛，死死盯着那张脸。

　　记忆瞬间闪回——角落的小桌，滑落的瓷勺，老板娘尖利的声音，自己皮笑肉不笑的帮腔，还有那个平静付钱、默默离开的老者……

　　是他！三天前那个“懦弱”的食客！

　　卢永发如遭雷击，浑身血液仿佛瞬间冻结。他张着嘴，手指颤抖地指着沈志明，却发不出任何声音。眼前一阵发黑，他踉跄一步，扶住油腻的灶台才没倒下。

　　萧桂芳也认出来了，尖叫一声，脸色煞白，像见了鬼。

　　沈志明目光扫过狼藉的后厨，扫过那几桶来路不明的油，最后落在卢永发惨白的脸上。

　　他缓缓开口，声音不大，却清晰地传到每个人耳中：“卢老板，看来你这‘特制骨瓷勺’，不只是勺子贵。”

　　10

　　联合执法行动持续了三个小时。

　　“客满楼”被当场查封，贴上了白色的封条。

　　过期变质食材、来源不明的油脂、虚假账目、卫生严重不达标的后厨……一项项证据确凿，卢永发和萧桂芳被依法带走调查。

　　消息像长了翅膀，迅速传遍小城。街头巷尾，人们议论纷纷。

　　“听说了吗？‘客满楼’被端了！”

　　“早该查了！黑得很！”

　　“老板平时不是挺牛吗？认识那么多人。”

　　“这回碰硬茬子了，听说新来的市委书记亲自去的！”

　　“真的假的？为个饭店，市委书记出面？”

　　“谁知道呢……反正这回动静不小。”

　　市委会议室里，气氛凝重。沈志明主持召开了专题会议，公安、工商、食药监、税务、消防等部门一把手到场。郭江涛汇报了“客满楼”案的初步调查结果。

　　随着汇报深入，在座有些人的脸色开始不自然，额头沁出细汗。

　　沈志明没有看他们，只是静静听着。

　　等汇报完，他环视全场，缓缓说道：“一个勺子，索赔一百。

　　看起来是小事。

　　但小事背后，是欺行霸市，是食品安全隐患，是偷税漏税，甚至可能涉及权力寻租和保护伞。”

　　他顿了顿，声音更沉：“今天查封的是一家‘客满楼’，但群众反映强烈的，仅仅这一家吗？我们的某些干部，是和经营者‘亲清’不分，还是已经成了利益共同体？”

　　没有人敢接话。会议室里落针可闻。

　　“这件事，要一查到底。”沈志明目光扫过每一张脸，“不管涉及到谁，什么级别，都要依法依规严肃处理。

　　‘客满楼’是突破口，但不是终点。

　　我们要通过这个案子，整顿整个行业风气，更要清理某些人脑子里的污浊！”

　　散会后，沈志明回到办公室。秘书小陈跟进来说：“沈书记，有几个区的领导想来汇报工作，还有……一些电话，想约您吃饭。”

　　“汇报工作按程序来。

　　吃饭就免了。”沈志明摆摆手，“另外，通知下去，下周起，我会有计划地随机走访一些中小商户、菜市场、学校食堂，不打招呼，不要陪同。”

　　“是。”

　　小陈离开后，沈志明再次拉开抽屉，拿出那个装着碎瓷片的纸巾包。碎片已经清理干净，在阳光下泛着朴素的光泽。它普通，廉价，却撬动了一场风暴。

　　他知道，查封“客满楼”只是开始。卢永发会交代出曾建军，曾建军会牵扯出更多人。那些藏在暗处的利益链条和保护伞，会一个一个暴露在阳光下。

　　过程不会轻松，阻力会很大。甚至会有威胁，有陷阱，有各种各样的“提醒”和“劝说”。

　　但他不怕。从军多年，他学会了一件事：有些仗，必须打；有些阵地，必须守。

　　这座城市的百姓，就是他要守的阵地。他们的餐桌安全，他们的公平交易环境，他们对党和政府的信任，就是他必须捍卫的东西。

　　他将碎瓷片重新包好，却没有放回抽屉。他走到窗边，看着这座正在苏醒的城市。

　　晨光洒满街道，环卫工人在清扫，早餐铺热气腾腾，孩子们背着书包走向学校。平凡，却充满生机。

　　那清脆的瓷裂声，或许还会在其他角落响起。

　　但下一次，他希望听到这声音的人，能有勇气说不；希望执法者，能第一时间赶到；希望这座城市，再没有敢用一个勺子讹诈一百元的嚣张。

　　路还长，但方向已经清晰。

　　沈志明深吸一口气，将碎瓷片握在掌心，感受着那份坚硬的、略带刺痛的真实。

　　然后，他转身，走向办公桌。新的一天，刚刚开始。

　　本文标题：转业任市委书记，在饭店摔个勺子被索赔100元，3天后饭店老板懵了

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