大家好，我是苹果小厨娘！

　　母亲手真巧，准备的2026马年新春家宴，荤素搭配，好吃美味，全家都爱。

　　快跟着我一起来看看，学习学习吧。

　　第1道，菠萝咕噜肉

　　食材：

　　凤梨、青红椒、猪里脊、白糖、番茄酱、白醋、水淀粉

　　做法：

　　1、凤梨切去三分之一再将果肉切成小块，青红椒也切成小块备用。

　　2、猪里脊切小块放白胡椒粉和盐抓匀腌制后倒入红薯淀粉抓匀。

　　3、油温七成热下锅炸至定型捞出，油温升高继续复炸30秒。

　　4、锅留底油倒入3勺白糖3勺番茄酱1勺白醋和少许水淀粉炒至冒泡。

　　5、倒入凤梨青红椒翻炒几下关火，再倒入炸好的肉块翻炒均匀装盘即可。

　　第2道，草莓吐司

　　食材：

　　吐司、鸡蛋液、橄榄油、草莓、蓝莓、糖粉

　　做法：

　　1、吐司切成小方块裹上鸡蛋液。

　　2、锅里倒入橄榄油放入吐司。

　　3、小火慢煎至金黄取出摆盘。

　　4、放上草莓和蓝莓，然后撒上糖粉。

　　第3道，避风塘炒虾

　　食材：

　　虾、红椒、葱段、避风塘虾料

　　做法：

　　1、红椒、葱清洗干净切块。

　　2、大虾开背去虾线，油热下锅煎至微焦，关火后倒入一包避风塘虾料翻炒几下。

　　3、最后放红椒和葱段炒匀出锅即可。

　　第4道，话梅小番茄

　　食材：

　　小番茄、柠檬、话梅、雪碧

　　做法：

　　1、柠檬切片，烧一锅开水倒入小番茄关火，烫至番茄裂口后撕去外皮。

　　2、放上柠檬和话梅然后倒入一罐雪碧，放冰箱冷藏4小时即可。

　　第5道，炸鸡

　　第6道，意面

　　第7道，鸡块

　　这样的家宴，你们喜欢吗？

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