被称作“天然心脏支架”的食物,你吃过吗?护血管、强免疫超管用
洋葱被称为“天然心脏支架”,洋葱炒鸡心、孜然肉片、炒豆干,护血管强免疫,家常做法简单又美味。
1 洋葱炒鸡心做法
鸡心对半切开,焯水去腥,沥干备用。
热油爆香葱姜,下鸡心翻炒至变色,加孜然、辣椒面。
放入洋葱丝炒软,加盐、生抽调味,撒香菜出锅。
2 洋葱孜然肉片做法
猪肉切片,用生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。
热锅凉油滑散肉片,盛出。
爆香干辣椒,下洋葱丝炒软,放回肉片,加孜然、辣椒面、盐翻炒均匀。
3 洋葱炒豆干做法
豆干切条,煎至两面微黄盛出。
爆香蒜末,下洋葱丝炒至透明。
放入豆干,加生抽、少许盐和青椒段,翻炒入味即可。
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