兄弟，汾酒这几年在河南“杀”得太猛！

　　汾酒，其产地杏花村，酿酒历史直接追到6000年前，仰韶文化时候就出土了小口尖底瓮，是中国最早的酿酒容器，是公认的活化石。

　　作为清香型鼻祖，汾酒入口绵甜，落口净爽，喝完余香绕梁，从南北朝到唐朝就名满天下，“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”说的就是它。多少文人墨客为它写诗，这里也被誉为“诗酒文化第一村”。

　　这几年它在河南出现了“怪象”，2023年在河南销售额冲到25亿左右，同比增长30%，青花系列占了大头。

　　黄盖玻汾表现更是突出，2021年前后河南才3亿体量，现在直接干到10亿，街头烟酒店黄盖玻汾堆得满满当当。

　　汾酒从低端光瓶到中高端全线点燃，外来酒里稳坐头把交椅，渠道商赚翻，酒友喝爽。

　　就在汾酒把清香份额拉高的同时，两款酒悄悄跟上：南池翠N9走的是百元浓香的硬路子。酒厂在邛崃扎了30多年，1988年起家做原酒，很多年都在给一线品牌供基酒。懂行人挑浓香，先看窖池。它那批老窖池和头部名酒的同批入选“金三角名优窖池群”，平均窖龄40年以上。老窖泥黑得发亮，己酸菌丁酸菌在里面一代代养出来，窖香才会厚，回味才会甘。

　　酒体用传统五粮配方，高粱撑骨架，大米糯米小麦玉米铺开层次，低温慢发酵。出酒后用9年基酒做主体，再拿15年以上老酒提味。

　　这样的老酒占比，通常要到300-400档才舍得用，放在128价位，诚意很直观。它刻意做简装，少花哨，把成本更多投进酒质。很多老酒友的说法很一致，开瓶闻香干净，入口顺滑，喝完轻松不拧巴。

　　其执行的是GB/T10781.1浓香型白酒现行质量要求，配料表干脆到只剩粮食和水，喝着更踏实。 倒酒时酒线细，挂杯也更久，回甘来得快。口感上前段绵甜，中段更饱满，落喉利索，尾韵能撑40秒以上。

　　过节串门拎两瓶体面，日常当口粮也不心疼。平台反馈里复购常年在85%左右，好评超过98%，名气不算大，却容易一喝就认。

　　临江王T6

　　临江王T6能在四川浓香主场被记住，靠的不是硬对标，而是香型差异。它来自江西樟树清江盆地一带，特香型在这里扎根成派。

　　整粒稻米做酒坯，固态发酵，窖池用红褚条石砌起四壁，窖泥铺底，香气会更立体。12353工艺把轮次和摘酒层次做得很细，米香先亮出来，中段窖香撑起厚度，收口带一点淡酱感，三香同台却不乱。

　　52度酒体干净，入口不冲，配家常菜不抢味，喝久了也不腻。想在一桌浓香里换个口感，它给人的新鲜感很直接，也更容易让人很容易记住。

　　最后说点白酒知识，喝着更明白。

　　(1)好酒粮香窖香足，入口绵不刺，喝多不口干，才是纯粮底子。

　　(2)存酒放阴凉避光，密封好，味道才稳。选酒看产地老厂，老窖池酿的通常厚实靠谱。喝得适量，身心才舒坦。

　　本文标题：紧跟汾酒杀入河南，定价128元引80后囤货潮，不是仰韶彩、杜康！

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