我在广西南宁吃到了这个,真是糯星人的最爱,这叫啥?
逛南宁街头挖到个糯叽叽的宝藏小吃,把糯米卷起来切块炸得金黄,香到我走不动道,具体啥名字我也不知道,据说武鸣双桥那家最好吃,南宁本地的宝子是不是经常吃?
老板现炸的刚出锅,外皮酥酥的还带着点焦香,咬开里面的糯米糯糯叽叽超软糯,一点不粘牙,纯纯的米香混着油炸的焦香,越嚼越香。切成小块的大小刚好一口一个,热乎的吃着超舒服,甜度淡淡的,就算不爱吃甜的也能接受,空口吃都超有味,一点不油腻。
听老板说这是南宁老底子小吃,街头巷尾的小摊基本都有,本地人从小吃到大,当早餐或解馋小食都超合适。我连吃好几个都没吃够,糯星人真的会爱惨!
有没有南宁朋友说说,这个到底叫啥?你们吃这个会不会蘸酱?这个具体咋做啊?我在家超怀念这口,想在家做点吃,可是没有思路啊,外面这层用啥做啊?求指教
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