当乐山跷脚牛肉的香气飘进巴黎的宴会厅，当甜皮鸭的蜜色光泽映亮国际友人的眼睛，这个春节，四川乐山用一缕烟火气，向世界递出了一张“中国名片”！

城市观察员/文

　　近日，中国常驻联合国教科文组织代表团举办的“非遗贺新春 寻味中国年”新春招待会上，乐山作为四川省唯一代表亮相巴黎，以美食为媒、文化为桥，在500余位各国嘉宾面前，上演了一场舌尖与匠心的盛宴！

　　川味不止于辣！乐山用“不辣深情”打破刻板印象：

　　非遗跷脚牛肉：清鲜醇厚的汤底、软嫩入味的牛肉，一口暖汤下肚，让国际友人直呼“原来川菜也有如此温柔的一面”！

　　乐山甜皮鸭：外皮酥甜如蜜、肉质细嫩多汁，传承百年的秘制工艺，让甜与鲜在舌尖碰撞出惊艳滋味。

　　鲜辣担当：罗城牛肉与冷吃兔鲜辣爽口，实力演绎川味“层次感”，让老外直竖大拇指：“This is real Sichuan flavor！”

　　生态美食新潮：天然健康的森态源魔芋、德顺源冻干水果，早已畅销欧美的“乐山制造”，现场实力圈粉！

　　非遗+文创双登场，让世界看见多元乐山 除了舌尖盛宴，乐山更带来了一场文化狂欢：

　　彝族传统服饰：绚丽纹样与精细工艺，讲述着乐山土地上灿烂的民族文化，这已不是第一次惊艳国际舞台——早在2019年，峨边彝家新寨就曾走进联合国教科文组织巴黎总部；2024年中法建交60周年之际，彝族服饰曾登上巴黎卢浮宫T台！

　　峨眉山与乐山大佛文创：以自然奇观与佛教文化为灵感，精巧的文创产品让国际嘉宾爱不释手，透过方寸之物触摸乐山千年历史。

　　现场嘉宾表示，太美了，希望感知更多乐山非遗，希望下次看到久负盛名的岳门武术。

　　以美食为桥，讲好中国故事：乐山市商务局相关负责人表示：“此次借助联合国教科文组织的高规格平台，是一次生动的‘乐山故事’国际表达。饮食藏着一座城的烟火，工艺承载着一方人的匠心，我们希望通过这样的交流，让世界看见更立体的中国！”

　　从乐山街头到巴黎宴会厅，从非遗技艺到国际舞台，这场跨越山海的“味觉外交”，不仅让中国味道香飘世界，更让文化自信扎根心底！#城市观察员##分享城市新鲜事##乐山##巴黎##乐山头条#

　　本文标题：火出圈！乐山美食惊艳巴黎，非遗文化闪耀，味蕾征服！

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