别光喝牛奶补钙了!这东西才是“钙王”,一周吃3次,骨头硬邦邦
豆腐是“钙王”,一周吃3次,家常豆腐、凉拌豆腐、鱼香豆腐、白菜烧豆腐,补钙又美味,让骨头更硬朗。
1 家常豆腐做法
北豆腐切三角块,煎至两面金黄盛出。
爆香葱姜蒜,下木耳、青椒、胡萝卜片翻炒。
加生抽、蚝油、少许糖和清水,放入豆腐焖煮入味,水淀粉勾芡即可。
2 小葱拌豆腐做法
嫩豆腐切小块,焯水后沥干。
加少许盐、香油,撒上切碎的葱花,轻轻拌匀即可。
3 鱼香豆腐做法
豆腐块煎至金黄。
调鱼香汁:生抽、醋、糖、淀粉、清水搅匀。
爆香葱姜蒜、泡椒,下胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝,倒入豆腐和鱼香汁,翻炒收汁。
4 白菜烧豆腐做法
豆腐块煎至两面金黄。
爆香干辣椒和蒜末,下白菜叶翻炒至软。
加生抽、少许盐和清水,放入豆腐焖煮3分钟,让汤汁裹满食材。
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